Urokliwe, autentyczne i dyskretne miejsce, znakomicie nadajace sie do degustacji, medytacji i próbowania nowych tendencji w enologii - Enoteca Villa Dori zadziwia gosci iloscia ponad 800 etykiet prestizowych i wyszukanych win wloskich i miedzynarodowych oraz ponad 150 win typu champagne. Mozna je laczyc z proponowanymi przez nas zestawami wedlin i serów.
Sommelierzy enoteki zawsze doradza lub skonfrontuja opinie na temat degustowanego wina lub pomoga w doborze odpowiedniego wina do potrawy, a wszystko to w przyjemnej atmosferze wzajemnego dialogu.
Organizuja oni na zyczenie indywidualne degustacje win i produktów - po uzgodnieniu z goscmi (wedlug ich sugestii) dnia i godziny, którzy maja w ten sposób jedyna okazje zdegustowania i porównania win wloskich i pochodzacych z innych czesci swiata.
Na zamówienie Venice Hotel Villa Dori organizuje wycieczki enogastronomiczne w rejonie Prosecco i Valpolicella.